Entrée
Mezzaluna de crabe et crème de curcuma
Scampis sauce au riesling et carpaccio de champignons de Paris
Feuilleté de petits gris façon méditerranéenne
Foie gras de canard poêlé sur mesclum de salade et vinaigrette au porto
Plats
Dos de cabillaud sur crème de petit pois au jambon fumé et écrasé de pommes de terre
Côte de porc colombus sur émulsion de lait de coco au gingembre et citron vert
Blanquette de veau à l'ancienne à notre façon et riz pilaf
Cuberoll irlandais sauce poivre vert frites à l 'huile d'olives
Gratins de legumes et pdt à l'anglaise
Desserts
Gâteau chocolat au lait et caramel beurre salé sur feuillantine au chocolat
Pain perdu au speculloos et glace vanille maison
Tartelette à la praline de Lyon sur crème anglaise tiède
Sabayon à l'alcool de cerises
Carpaccio de melon et d'ananas et meringue coulis de fruits rouge
Nos Menus
Menu surprise à 50 euros boissons comprises (hors apéritifs)
Laissez-vous guider par l’instinct du chef
Selon vos goûts et les saisons, il vous préparera un menu dont les plats ne figurent pas forcément à la carde
Un verre de vin accompagnera l’entrée et le plat ainsi qu’un café ou un thé pour votre dessert.
Menu découverte à 29 euros hors boissons
Mise en bouche
Entrée au choix à la carte
Plat au choix à la carte
OU
Mise en bouche
Plat au choix à la carte
Dessert au choix à la carte accompagné d’un café ou d'un thé
Adresse
13, rue du commerce
7340 Colfontaine
Belgique (Hainaut)
Horaire
Ouvert vendredi, samedi et lundi de 19h00 à 22h00,
et dimanche de 12h00 à 15h00
! Jours de fermeture : mardi, mercredi et jeudi !
